PACK Delicelt Chocolat 140g
Ces sablés bretons au sarrasin sont nappés de chocolat pour encore plus de gourmandise.
Élaborés à partir de notre sarrasin cultivé en Bretagne, ils sont naturellement sans gluten et offrent une texture croustillante associée à l’intensité du chocolat. Parfaits pour accompagner un café, un thé ou pour une pause gourmande.
À propos de ce produit :
Les sablés bretons sont une spécialité emblématique de la Bretagne, appréciée pour leur texture croquante et leur goût riche en beurre. Cette version revisite la recette traditionnelle en y intégrant du sarrasin, également appelé blé noir, ainsi qu’un enrobage au chocolat pour une touche encore plus gourmande.
Le sarrasin utilisé provient de nos propres cultures en Bretagne. Il est ensuite transformé afin d’obtenir une farine qui apporte aux biscuits une saveur légèrement toastée caractéristique du blé noir.
Chaque biscuit est ensuite délicatement nappé de chocolat, créant un équilibre entre le croustillant du sablé breton et la gourmandise du chocolat.
Grâce au sarrasin, ces sablés sont naturellement sans gluten. Ils se dégustent à tout moment de la journée, au petit-déjeuner, au goûter ou simplement avec un café ou un thé.
Produit issu de l’agriculture biologique
Sarrasin cultivé en Bretagne
Biscuits bretons au sarrasin nappés de chocolat
Farine de blé noir (issu de notre propre exploitation) moulue à la meule de pierre, beurre demi-sel BIO, sucre de betterave cristallisé BIO, œufs BIO, chocolat 60% BIO (masse de cacao BIO, sucre de canne BIO, beurre de cacao BIO, extrait de vanille BIO), sucre vanillé BIO (sucre de canne blond BIO, extrait de vanille Bourbon BIO), sel fin de Guérande, poudre à lever : Bicarbonate de soude (additif).
- Beurre
- Œufs
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
|
Energie |
2222 Kj / 532 kcal |
| Lipides (g) | 30,4 |
| dont acide gras saturés | 19,3 |
| Glucides | 56,3 |
| dont sucres | 28,2 |
| Protéines | 7 |
| Sel | 0,81 |
Vendus en sachet de 140g.
8 mois
Peut contenir des traces de gluten
Un petit mot sur la culture du sarrasin
Breizhine c’est une gamme de produit entièrement blé noir ! Mais le blé noir, qu’est-ce que c’est ?
- Le blé noir, appelé aussi le sarrasin, nous vient directement d’Asie et est principalement cultivé en Bretagne
- Le sarrasin vient de la famille des Polygonacées
- Il peut être consommé de plusieurs façons !
Et quels sont ses bienfaits?
- Le blé noir est garanti sans gluten, ainsi, tout le monde peut se laisser tenter !
- Il est bourré de protéines !
- Allié minceur, il a des pouvoirs rassasiants
- Riche en vitamines et en minéraux