Mon p'tit breton individuel 120g
Ce gâteau breton au sarrasin est proposé en format individuel pratique à emporter.
Élaboré à partir de notre blé noir cultivé en Bretagne, il offre une texture fondante et un goût riche légèrement toasté. Inspiré de la recette traditionnelle du gâteau breton, il se déguste aussi bien au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.
À propos de ce produit :
Le gâteau breton est une spécialité emblématique de la Bretagne, traditionnellement préparée avec du beurre, des œufs et de la farine. Cette version revisitée intègre du sarrasin, également appelé blé noir, une plante typique du terroir breton.
Le sarrasin utilisé provient de nos propres cultures en Bretagne. Une fois récolté, il est transformé afin d’obtenir une farine qui apporte au gâteau une saveur légèrement toastée et caractéristique du blé noir.
Ce gâteau breton au sarrasin se distingue par sa texture fondante et son goût généreux. Son format individuel de 120 g permet de l’emporter facilement pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Il peut être dégusté nature ou accompagné d’un café, d’un thé ou d’une boisson chaude.
Produit issu de l’agriculture biologique
Sarrasin cultivé en Bretagne
Recette inspirée du gâteau breton traditionnel
Biscuits bretons naturellement sans gluten
Farine de blé noir (issu de notre propre exploitation) moulue à la meule de pierre, beurre demi-sel BIO, œufs BIO, sucre de betterave cristallisé BIO, vinaigre de cidre.
- Beurre
- Œufs
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
|
Energie |
2050 Kj / 490 kcal |
| Lipides (g) | 26 |
| dont acide gras saturés | 17 |
| Glucides | 56,7 |
| dont sucres | 34,3 |
| Protéines | 5,5 |
| Sel | 0,57 |
Vendus en sachet de 120g (2 unités de 60g).
6 semaines
Peut contenir des traces de gluten
Un petit mot sur la culture du sarrasin
Breizhine c’est une gamme de produit entièrement blé noir ! Mais le blé noir, qu’est-ce que c’est ?
- Le blé noir, appelé aussi le sarrasin, nous vient directement d’Asie et est principalement cultivé en Bretagne
- Le sarrasin vient de la famille des Polygonacées
- Il peut être consommé de plusieurs façons !
Et quels sont ses bienfaits?
- Le blé noir est garanti sans gluten, ainsi, tout le monde peut se laisser tenter !
- Il est bourré de protéines !
- Allié minceur, il a des pouvoirs rassasiants
- Riche en vitamines et en minéraux