PACK Kasha 300g
Le kasha Breizhine est composé de graines de sarrasin BIO décortiquées puis grillées, issues de notre sarrasin cultivé en Bretagne sur la presqu’île de Crozon. Ce sarrasin torréfié développe une saveur légèrement toastée et une texture croquante.
Polyvalent en cuisine, le kasha peut être utilisé aussi bien en sucré qu’en salé : dans les salades, les porridges, les soupes ou encore en accompagnement de vos plats.
À propos de ce produit :
Le kasha est obtenu à partir de graines de sarrasin décortiquées puis grillées. Chez Breizhine, nous élaborons ce kasha bio à partir de notre sarrasin cultivé en Bretagne sur la presqu’île de Crozon. La torréfaction révèle des notes toastées et apporte une texture croquante idéale pour varier les recettes.
Les graines de sarrasin grillées sont très appréciées pour leur polyvalence. Le kasha peut être cuisiné comme un accompagnement, intégré à des salades, des bowls, des porridges, des soupes ou des poêlées de légumes. Il peut également être utilisé pour apporter du croquant à vos plats ou pour remplacer certaines céréales traditionnelles.
Produit issu de l’agriculture biologique
Sarrasin cultivé en Bretagne
Graines de sarrasin décortiquées et grillées
Idéal en recettes salées ou sucrées
Graines de sarrasin décortiquées.
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
|
Energie |
1560 Kj / 372 Kcal |
| Lipides (g) | 3,8g |
| dont acide gras saturés | 0,6g |
| Glucides | 69,0g |
| dont sucres | 1,0g |
| Fibres | 4,5g |
| Protéines | 13,0g |
| Sel | 0,01g |
Vendus en sachets de 300g.
1 an
Un petit mot sur la culture du sarrasin
Breizhine c’est une gamme de produit entièrement blé noir ! Mais le blé noir, qu’est-ce que c’est ?
- Le blé noir, appelé aussi le sarrasin, nous vient directement d’Asie et est principalement cultivé en Bretagne
- Le sarrasin vient de la famille des Polygonacées
- Il peut être consommé de plusieurs façons !
Et quels sont ses bienfaits?
- Le blé noir est garanti sans gluten, ainsi, tout le monde peut se laisser tenter !
- Il est bourré de protéines !
- Allié minceur, il a des pouvoirs rassasiants
- Riche en vitamines et en minéraux