PACK Crack'in Tomme 90g
Ces sablés salés au sarrasin et à la tomme sont parfaits pour l’apéritif.
Élaborés à partir de notre sarrasin cultivé en Bretagne et de tomme provenant de Bannalec, ils offrent une texture croustillante et un goût généreux. L’alliance du blé noir et du fromage apporte une recette gourmande idéale pour partager un moment convivial.
À propos de ce produit :
Les Crack’in Tomme sont des sablés salés au sarrasin inspirés des recettes apéritives bretonnes.
Ils sont élaborés à partir de sarrasin, également appelé blé noir, une plante emblématique de la Bretagne. Le sarrasin utilisé provient de nos propres cultures, ce qui permet de mettre en valeur toute la richesse aromatique de cette plante.
La recette est complétée par de la tomme provenant de Bannalec, dans le Finistère. Ce fromage apporte une saveur gourmande qui se marie parfaitement avec le goût légèrement toasté du sarrasin.
Ces sablés salés au sarrasin et à la tomme offrent une texture croustillante et sont parfaits pour accompagner un apéritif, un moment de partage entre amis ou en famille.
Cette recette met à l’honneur le terroir breton à travers l’association du blé noir et d’un fromage local.
Produit issu de l’agriculture biologique
Sarrasin cultivé en Bretagne
Tomme provenant de Bannalec
Sablés salés idéals pour l’apéritif
Tomme BIO, Farine de blé noir (issu de notre propre exploitation) moulue à la meule de pierre, Beurre demi-sel BIO , Œufs BIO, Poivre blanc BIO.
- Beurre
- Tomme
- Oeufs
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
| Energie | 2363 Kj / 569 kcal |
| Lipides (g) | 43,9 |
| dont acide gras saturés | 28,1 |
| Glucides | 25,6 |
| dont sucres | 0,7 |
| Protéines | 15,5 |
| Sel | 1,24 |
- Vendus en sachet de 90g.
- 8 mois
Peut contenir des traces de gluten
Un petit mot sur la culture du sarrasin
Breizhine c’est une gamme de produit entièrement blé noir ! Mais le blé noir, qu’est-ce que c’est ?
- Le blé noir, appelé aussi le sarrasin, nous vient directement d’Asie et est principalement cultivé en Bretagne
- Le sarrasin vient de la famille des Polygonacées
- Il peut être consommé de plusieurs façons !
Et quels sont ses bienfaits?
- Le blé noir est garanti sans gluten, ainsi, tout le monde peut se laisser tenter !
- Il est bourré de protéines !
- Allié minceur, il a des pouvoirs rassasiants
- Riche en vitamines et en minéraux