PACK Cookizh choco noisettes 140g
Ces cookies au sarrasin aux pépites de chocolat et aux noisettes associent la gourmandise du cookie traditionnel au goût authentique du blé noir.
Élaborés à partir de notre sarrasin cultivé en Bretagne, ils sont naturellement sans gluten et offrent une texture croustillante et un cœur légèrement fondant. L’alliance du chocolat et de la noisette apporte une touche encore plus gourmande.
À propos de ce produit :
Les cookies Cookizh choco noisettes associent le goût authentique du sarrasin à la gourmandise du chocolat et des noisettes. Cette recette revisite le cookie traditionnel en mettant à l’honneur le blé noir, une plante emblématique de la Bretagne.
Le sarrasin utilisé dans ces cookies provient de nos propres cultures en Bretagne. Une fois récolté, il est transformé en farine afin d’apporter aux biscuits une saveur légèrement toastée et caractéristique du blé noir.
Les pépites de chocolat se mêlent aux éclats de noisettes pour créer un cookie généreux et parfumé. L’association du chocolat et de la noisette apporte une touche gourmande qui se marie parfaitement avec le goût du sarrasin.
Ces cookies au sarrasin, chocolat et noisettes offrent une texture croustillante et un cœur légèrement fondant. Ils sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Produit issu de l’agriculture biologique
Sarrasin cultivé en Bretagne
Cookies au sarrasin, chocolat et noisettes
Recette naturellement sans gluten
Farine de blé noir (issu de notre propre exploitation) moulue à la meule de pierre, pépites de chocolat 60% (masse de cacao BIO, sucre de canne BIO, beurre de cacao BIO, extrait de vanille BIO), noisettes toastées BIO, beurre demi-sel BIO, sucre de betterave cristallisé BIO, œufs BIO, sucre vanillé BIO (sucre de canne blond BIO, extrait de vanille Bourbon BIO), sel fin de Guérande, poudre à lever : Bicarbonate de soude (additif).
- Noisettes
- Beurre
- Oeufs
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
| Energie | 2 182,8 Kj / 523,7 kcal |
| Lipides (g) | 31,5 |
| dont acide gras saturés | 15,9 |
| Glucides | 48,4 |
| dont sucres | 25,8 |
| Protéines | 8,9 |
| Sel | 0,73 |
Vendus en sachet de 140g.
8 mois
Peut contenir des traces de gluten
Un petit mot sur la culture du sarrasin
Breizhine c’est une gamme de produit entièrement blé noir ! Mais le blé noir, qu’est-ce que c’est ?
- Le blé noir, appelé aussi le sarrasin, nous vient directement d’Asie et est principalement cultivé en Bretagne
- Le sarrasin vient de la famille des Polygonacées
- Il peut être consommé de plusieurs façons !
Et quels sont ses bienfaits?
- Le blé noir est garanti sans gluten, ainsi, tout le monde peut se laisser tenter !
- Il est bourré de protéines !
- Allié minceur, il a des pouvoirs rassasiants
- Riche en vitamines et en minéraux