PACK Cookizh noisettes 140g
Ces cookies au sarrasin aux noisettes mettent à l’honneur le goût authentique du blé noir associé à la gourmandise des noisettes.
Élaborés à partir de notre sarrasin cultivé en Bretagne, ils sont naturellement sans gluten et offrent une texture croustillante et un goût délicatement toasté. Idéals pour accompagner un café, un thé ou pour une pause gourmande.
À propos de ce produit :
Les Cookizh aux noisettes revisitent le cookie traditionnel en mettant à l’honneur le sarrasin, également appelé blé noir, une plante emblématique de la Bretagne.
Le sarrasin utilisé provient de nos propres cultures en Bretagne. Après la récolte, il est transformé afin d’obtenir une farine qui apporte aux cookies une saveur légèrement toastée caractéristique du blé noir.
Dans cette recette, les éclats de noisettes viennent compléter le goût du sarrasin et apportent une note gourmande et croquante. L’association du sarrasin et de la noisette permet d’obtenir des cookies au goût original et équilibré.
Ces cookies au sarrasin et aux noisettes offrent une texture croustillante et se dégustent à tout moment de la journée, au goûter ou avec une boisson chaude.
Produit issu de l’agriculture biologique
Sarrasin cultivé en Bretagne
Cookies au sarrasin et aux noisettes
Recette naturellement sans gluten
Farine de blé noir (issu de notre propre exploitation) moulue à la meule de pierre, Noisettes toastées BIO, Beurre demi-sel BIO, Sucre de betterave cristallisé BIO, Œufs BIO, Sucre vanillé BIO, Sel fin de Guérande, Poudre à lever : Bicarbonate de soude (additif).
- Noisettes
- Beurre
- Oeufs
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
| Energie | 2304 Kj / 553,4 kcal |
| Lipides (g) | 36,2 |
| dont acide gras saturés | 13,9 |
| Glucides | 44,4 |
| dont sucres | 19,4 |
| Protéines | 10,3 |
| Sel | 0,68 |
Vendus en sachet de 140g.
8 mois
Peut contenir des traces de gluten
Un petit mot sur la culture du sarrasin
Breizhine c’est une gamme de produit entièrement blé noir ! Mais le blé noir, qu’est-ce que c’est ?
- Le blé noir, appelé aussi le sarrasin, nous vient directement d’Asie et est principalement cultivé en Bretagne
- Le sarrasin vient de la famille des Polygonacées
- Il peut être consommé de plusieurs façons !
Et quels sont ses bienfaits?
- Le blé noir est garanti sans gluten, ainsi, tout le monde peut se laisser tenter !
- Il est bourré de protéines !
- Allié minceur, il a des pouvoirs rassasiants
- Riche en vitamines et en minéraux